VietGAP là viết tắt của cụm từ tiếng Anh “VietNamese Good Aquaculture Practices” nghĩa là “Thực hành nuôi trồng thủy sản tốt Việt Nam”. VietGAP là quy phạm thực hành áp dụng trong nuôi trồng thủy sản nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, giảm thiểu dịch bệnh, giảm thiểu ô nhiễm môi trường sinh thái, đảm bảo trách nhiệm xã hội, truy xuất nguồn gốc sản phẩm và góp phần thúc đẩy nuôi trồng thủy sản hướng tới sự phát triển bền vững.
VietGAP trong nuôi thủy sản được Bộ NN&PTNT ban hành lần đầu năm 2011 theo Quyết định số 1503/QĐ-BNN-TCTS ngày 05/07/2011 và được sửa đổi, thay thế bằng Quyết định số 3824/QĐ-BNNTCTS ngày 06/9/2014 ban hành về Quy phạm nuôi trồng thủy sản tốt VietGAP (gọi tắt là Quyết định số 3824/QĐBNN-TCTS).
LỢI ÍCH CỦA CHỨNG NHẬN VIETGAP THỦY SẢN
- Đối với người nuôi thủy sản
– Giảm chi phí hóa chất, kháng sinh;
– Giảm chi phí thức ăn; – Giảm thời gian nuôi;
– Tăng tỷ lệ sống của thủy sản;
– Chi phí lấy mẫu kiểm tra ATTP sau thu hoạch giảm;
– Đáp ứng nhu cầu hội nhập (bán được hàng);
– Tạo dựng thói quen trong quản lý nuôi theo phương pháp công nghiệp.
- Đối với cơ sở chế biến
– Giảm chi phí kiểm tra nguyên liệu;
– Giảm số lượng lô hàng bị tái chế;
– Không có lô hàng bị tiêu hủy do không đảm bảo an toàn thực phẩm.
- Đối với người tiêu dùng
– Được tiêu dùng sản phẩm an toàn thực phẩm;
– Được sống trong môi trường trong lành.
